J’ai assisté à l’Atelier d’Esther sur le thème de l’alimentation des enfants et j’ai été surprise de voir que je pouvais tout donner à mes enfants. Il suffit de placer les aliments au bon endroit dans la journée. J’avais très peur de devoir supprimer des choses que mes enfants affectionnent particulièrement mais rien n’est interdit. Il y a des alternatives et des petites madeleines de Proust qu’on peut conserver et ça c’est précieux car tout le monde n’a pas forcément envie de changer à la maison.