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Les recettes d'Esther
Des recettes pour bien dormir
« Lasagne » de légumes<br />100% vegan et sans gluten !
« Lasagne » de légumes
100% vegan et sans gluten !
En hiver : faites vos lasagnes avec des lamelles de patates douces. En été avec des lamelles de courgettes.
Préparez la garniture : dans une casserole faites revenir un oignon et de l’ail et ajoutez des dés de légumes de saison de votre choix. Saupoudrez de paprika et origan puis ajoutez une boite de tomates pelées et faites cuire le tout pendant une petite heure. Préparez vos lamelles de patate douce ou courgette.
Dans un plat allant au four : déposez de la garniture puis des lamelles de patate douce ou courgettes, ajoutez de la garniture, des lamelles etc. Faites cuire au four environ 30 minutes.
Servez avec un peu de parmesan râpé et quelques graines germées pour la décoration.
