Soupe de légumes de saison
Faites cuire vos légumes à petits bouillons dans un eau parfumée : feuille de laurier + une branche de fenouil + une branche de céleri avec les feuilles.
Pour les soupes de courge et de butternut : ajouter un peu de crème de coco au moment du mixage
Pour les soupes de légumes : ajouter des feuilles et branches de céleri pendant la cuisson des légumes c’est délicieux !
