Accueil
Ressources
Les recettes d'Esther
Des recettes pour perdre du poids
Salade de quinoa façon couscous
Salade de quinoa façon couscous
Faites cuire le quinoa : dans une casserole d’eau froide versez la quantité de quinoa que vous souhaitez. Faites cuire environ 15mn, salez en fin de cuisson. Servez le quinoa dans un plat, parsemez de menthe fraiche et de persil. Versez un peu d’huile de colza.
Pelez et émincez des lamelles de carottes, découpez des tomates cerises en 2. Déposez le tout sur le quinoa. A part dans un casserole d’eau frémissante faites cuire des morceaux de brocolis 5 mn et servez les « al dente ».
